среда, 19 февраля 2014 г.

Саттвическая пища включает


Сатья Саи Баба
САТТВИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ ~ ЕДА, СПОСОБСТВУЮЩАЯ ПРОСВЕТЛЕНИЮ
В «Бхагавад-гите», Кришна описывает саттва-гуну как один из уровней материальной привязанности, или обусловленности: "Саттва-гуна, будучи чище других гун, просветляет живое существо и избавляет его от всех последствий грехов. Пребывающие под влиянием этой гуны привязываются к знанию и ощущению счастья".

Согласно индуистской философии материальная природа характеризуется тремя основными качествами или гунами. Одна из этих гун - саттва, означающая чистоту и благость. Саттвическая пища в первую очередь является пищей для ума, ведь приверженцы Аюрведы считают, что человеческий ум, это основной строитель нашего здоровья. Практикующие йогу придерживаются саттвического питания для того чтобы достичь духовного самосовершенствования, ведь такая еда несет в себе энергию чистоты и легкости, что позволяют человеку достичь высокого уровня духовного развития. Кроме того, отмечено, что саттвическое питание помогает достичь психической стабильности.

Саттвическая пища - это в основном сладкая еда с изобилием сладких фруктов, злаков и молочных продуктов. Естественно ни о каких кондитерских изделиях речи быть не может. В трактатах о хатха-йоге указывалось, что сладкий вкус имеет ту же энергию, что и тело человека. Поэтому сладкие продукты способствуют росту тканей и придают организму огромную энергию. Об этом знали древние еще несколько тысяч лет назад, не имея представления о том, что такое глюкоза, которой богаты саттвические продукты питания.

Саттвическая пища

- Саттвическая пища та, что очищает тело и успокаивает ум.
- Саттвическое питание состоит из чистой пищи, легкоусваеваемой и богатой праной (жизненной энергией).
- Саттвическое питание улучшает качество ума и его энергию и, таким образом, улучшает состояние сознания.
- Она помогает сохранять гармонию и баланс в теле и уме, формирует и перестривает ткани тела, улучшая их.
- Легкое питание – саттвическое.
- Саттвическая еда на вкус ровная без резких перепадов
- Приготовленная пища, съеденная в течение 3-4 часов может считаться саттвической.

Саттвическая пища включает:

- Свежие фрукты
- Свежие зеленые листовые овощи (шпинат, и т.д.).
- Свежие или пареные овощи, овощные соки. Овощи, приготовленные с умеренным количеством специй.
- Крупы - рис, раги, пшеница, ячмень, маис, другие
- Сырые или слегка поджаренные семечки и орехи.
- Свежее молоко, свежий творог, масло, ги. Свежее молоко саттвическое, но пастеризованное становится немного тамастическим.
- Специи – имбирь, кардамон, корица, фенхель, кориандр и куркума.
- Умеренно сладкий вкус сатвический – мед, пальмовый сахар-сырец, сахар-сырец.

Комментариев нет:

Отправить комментарий