О саттвичном питании и здоровье

О саттвичном питании и здоровье

Многие болезни вызваны неправильным питанием. Пища в решающей мере обусловливает наши мысли, чувства, слова и поступки. Пища — причина всех конфликтов. 

Разумнее предупредить болезнь, чем в последствии гоняться за различными лекарствами, когда она выйдет из-под контроля. В прошлом, болезни лечили простыми природными средствами, покоем, правильной диетой, а также духовной практикой.

Человеческий ум находится в динамическом равновесии под действием трех гун. Тамас-гуна делает ум пустым, раджас-гуна побуждает ум блуждать туда-сюда (обезьяний ум), а саттва-гуна успокаивает ум в однонаправленном созерцании (сосредоточенность).

Только тот, кто насыщен саттва-гуной может видеть образ атмы внутри себя. Устраняйте раджас и тамас и развивайте саттвичную природу. Саттвичное питание, благоприятная окружающая среда и хорошее общество весьма важны для этого.

Психическое здоровье можно сохранить и улучшить внимательным отношением к трем гунам: саттве, раджасу и тамасу; физическое здоровье — внимательным отношением к трем «сокам» организма: вата (жизненная сила, ветер), питта (желчь, огонь) и капха (слизь, вода). Обратитесь за помощью к молитве, духовной практике, повторению имен Бога и медитации. Это витамины, в которых вы нуждаетесь.

Болезнь происходит по двум причинам: при неправильном питании и недостатке физической активности. Главная дверь, ведущая к йоге, союзу с Богом — контроль над языком. Это нужно осуществлять и в области вкуса (питание), и в области речи. 

Саттвичная диета означает не просто питание, которое мы получаем через наш рот, но она также означает чистый воздух, которым мы дышим нашим носом, чистый вид, который мы воспринимаем нашими глазами, чистые звуки, которые мы слышим нашими ушами, чистые предметы, с которыми соприкасаются наши ноги.

Наши предки принимали пищу дважды в день, а древние мудрецы только один раз в день. Они объявили, что человек, питающийся один раз в день является йогом, питающийся дважды в день — бхоги (наслаждающийся), а питающийся трижды в день — роги (больной).

Какая пища является саттвичной? Предпочтительно это неприготовленная пища, орехи и фрукты,неприготовленные сырые бобовые, еще лучше, едва проросшие. Они обеспечивают долгую жизнь. 

Пейте больше воды, но не во время приема пищи, а за некоторое время до или после еды. Питайтесь регулярно, в соответствии с установленным расписанием. Люди смогут жить дольше и быть здоровее, если только станут есть минимум.

Не храните пищу один или два дня, или даже дольше, она становится тамасичной.

Прежде, чем приступить к еде, следует помолиться и предложить всю пищу Богу, чтобы совершить обряд ее очищения. Такая пища становится освященной  

(прасадам).

Во время приема пищи не следует думать о чем-то другом. Если во время еды мы эмоционально говорим, то мысли, связанные, с этими словами, глубоко проникают в нас. Не следует много говорить во время еды, это вредно.

Перед едой также можно спеть Гаятри мантру.

Герард Т. Саттвик «Сатья Саи Баба о саттвичном питании и здоровье».

Перевод с английского. 1999 г.