Кухня Пуруши

БОЛГАРСКИЕ ПЕРЦЫ С ТРЕМЯ СЫРАМИ

Ингредиенты:

- крупные болгарские перцы 4 шт
- брынза 150 гр
- сыр сулугуни 100 гр
- сыр адыгейский 200 гр
- оливки 50 гр
- томаты вяленые 50 гр
- тимьян сушёный 1 ч.л.
- чеснок 1 зубчик

Как готовить:

1. Брынзу размять вилкой, а сулугуни и адыгейский сыр натереть на тёрке.

2. Оливки, вяленые томаты и чесное мелко нарезать и добавить к сырной смеси.

3. Приправить сушёным тимьяном и перемешать.

4. Срезать с перцев верхушки (или надрезать пополам по одному боку) и нафаршировать их.

5. Выпекать в заранее разогретой до 180*С духовке около 30-40 минут.

Приятного обеда :)

https://www.sairam.ru/topic/6064/?page=4#comment-155588